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糟辣回锅肉的做法

糟辣回锅肉的做法

贵州菜是以本地民族风味菜和家常菜为基础,并吸取外地菜系(尤其是川菜)而来的。由于贵州出产的辣椒品种繁多...
2019-10-25
虾米烧腐竹

虾米烧腐竹

主料:腐竹 辅料:西葫芦、柿子椒、木耳、干虾米、葱、姜 调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉 烹制方法:...
2019-10-25
黑三剁的做法

黑三剁的做法

1、准备原料:尖椒(不能吃辣的同学可以用青椒);鸡胸一小块(也可以用里脊肉,我比较喜欢鸡肉);玫瑰大头菜...
2019-10-25
卷蹄的做法

卷蹄的做法

卷蹄是云南少数民族的传统美食,素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县...
2019-10-25
猪膘肉的做法

猪膘肉的做法

你若有幸到泸沽湖畔的普米和摩梭人家作客,在那丰盛的民族客宴上,你必能品尝到名扬四海的猪膘肉。“猪膘”是...
2019-10-25
糖醋莲花白的做法

糖醋莲花白的做法

材料:包心菜(cabbage)半个快刀切开掰散叶子;红辣椒干若干个切稍碎;蒜茸姜末各少许做法: 炒锅中下油2汤匙(...
2019-10-25
云南小锅米线

云南小锅米线

材料:米线、肉馅、酸腌菜、豆芽、豌豆苗(这里用的是空心菜嫩叶)、韭菜、香菜、香葱、大蒜、生姜、排骨汤做...
2019-10-25
云南黑三剁

云南黑三剁

原料:猪肉、玫瑰大头菜、绿尖椒、干红辣椒、葱姜做法:1、玫瑰大头菜、猪肉和绿尖椒分别切成小丁(或剁成碎粒...
2019-10-25
香煎多春鱼

香煎多春鱼

多春鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产自日本的深海鱼,因其鱼肚中一年都有鱼子,因此得名[多春鱼],又名毛鳞鱼、胡...
2019-10-25
大理酸辣鱼

大理酸辣鱼

一、材料:鲫鱼、酸木瓜、老豆腐、葱、大蒜、香菜、花椒、姜、蒜瓣、辣酱、辣椒粉、料酒、生抽、盐二、准备1、...
2019-10-25

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