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草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕

春节里和亲朋好友一起聚聚,那是多么开心的一件事, 平时大家都要上班,也只有趁过年的时候聚会, 几乎每年吃好中饭,...
2019-10-25
如何烹调三文鱼

如何烹调三文鱼

三文鱼是鱼类的一种,里面含有丰富的不饱和脂肪酸,吃三文鱼的好处不仅可以提升大脑健康,还可以预防老年痴呆。当然三...
2019-10-25
春季巧吃水产

春季巧吃水产

春天,正是河、海鲜肥美之际,什么鱼儿、河虾、贝类、海虾、螺,都来了,不仅肉质鲜美,营养也丰富,来看看专家们的推...
2019-10-25
丝瓜水煮麻辣鱼

丝瓜水煮麻辣鱼

驱寒开胃的【 丝瓜水煮麻辣鱼 】 主料:胖头鱼一条,豆花500克 配料:郫县豆瓣酱2勺,花椒15克,大蒜4瓣,料酒3勺,泡椒一...
2019-10-25
越前蟹肉极清甜,比阿拉斯加蟹的味浓

越前蟹肉极清甜,比阿拉斯加蟹的味浓

说起福井,老饕都知道这是吃蟹最好的地方。越前蟹肉极清甜,比阿拉斯加蟹的味浓。咬上一口,一股甜甜的蟹汁流出,膏也...
2019-10-25
干锅土豆虾

干锅土豆虾

小鲜肉和爸爸一起到另一座城呆上几天,走的时候和我说不要太想他,他也不会太想我,但会很想妈妈做的菜。这已是对妈妈...
2019-10-25
清蒸鱼做法也有不少讲究

清蒸鱼做法也有不少讲究

清蒸鱼肉质细嫩,味道鲜香,能补虚损,抗疲劳。其做法也有不少讲究。 首先,鱼的重量应控制在600克左右,这样摆在鱼盘...
2019-10-25
佛手瓜鲫鱼汤的做法

佛手瓜鲫鱼汤的做法

最近特别爱喝的一道汤,佛手瓜的清甜与鲫鱼的鲜甜,配搭起来简直是绝配,鲜美清润,好喝得不要不要的。查下度娘,原来...
2019-10-25
秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来

秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来

常言有道:秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,丹桂飘香的秋季,正是稻将熟、蟹味肥美的时节,对于一些吃货们而言,早已...
2019-10-25
鲜活鱼制菜 热油快炸

鲜活鱼制菜 热油快炸

作为干烧鱼的主要原料鱼,因为鲜活,鱼肉的纤维是很紧密的,而且又极富弹性,如果用热油久炸,就会破坏这种纤维的紧密...
2019-10-25
如何做出一道色香味俱全的鱼呢?

如何做出一道色香味俱全的鱼呢?

肉质鲜嫩的鱼,营养价值丰富,不仅滋补健胃、 清热解毒 ,还可以预防高血压,泽肤养发等等。鱼肉美味,喜欢吃鱼肉的想...
2019-10-25
蚝油蒜蓉烤牡蛎的做法

蚝油蒜蓉烤牡蛎的做法

牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味...
2019-10-25
高水准的清蒸鱼有秘诀

高水准的清蒸鱼有秘诀

清蒸鱼虽是普通的家常菜,但如果想要做出高水准的清蒸鱼也是不简单的。今天就来跟大家分享烹饪清蒸鱼各个环节的秘诀。...
2019-10-25
蒜蓉辣椒蒸草鱼

蒜蓉辣椒蒸草鱼

用蒜蓉辣椒来蒸鱼,说是我外婆家的传家菜一点儿也不为过,除开外婆,我妈妈、小姨、三个舅舅都会做,过年、过...
2019-10-25
三鲜虾仁

三鲜虾仁

具体做法: ** 芦笋2两,大红椒片适量,黑木耳0.5两水发泡胀; ** 虾仁0.5斤,开背刀,去掉沙线,放到碗中加入适量...
2019-10-25
带鱼炖豆腐

带鱼炖豆腐

带鱼肉厚刺少,肥美不油腻,配上豆腐的爽滑,香嫩与筋道并济。带鱼营养丰富,含有丰富的镁元素,对心血管系统...
2019-10-25
南瓜咸肉蒸膏蟹

南瓜咸肉蒸膏蟹

每年的秋天,尤其是到了深秋,西北风一刮,蟹脚就开始痒了,上海的人心里也一起跟着痒起来了。每到双休日或是...
2019-10-25
紫苏鱼头豆腐煲

紫苏鱼头豆腐煲

导读:紫苏提味将整道菜的香味突出,并且有活血行气之效。鱼头金黄酥香,豆腐外酥里嫩。而且用瓦煲热着吃,直...
2019-10-25
豉汁蒸鲶鱼

豉汁蒸鲶鱼

材料:鲶鱼 1条,豆豉 10g,生姜 2片,大蒜 3瓣,葱 2根,生抽 1汤匙,麻油 半汤匙,红辣椒 1根,胡椒粉 适量,白砂...
2019-10-25
酸汤鱼

酸汤鱼

材料: 5杯水,2大勺罗望子(酸角)果肉,鱼块,4个泰国小红辣椒,2个蕃茄(切四瓣),2根芋头杆儿,6根秋葵(切段),200g绿豆芽...
2019-10-25