手机版

<b>蜜汁烤五花肉</b>

蜜汁烤五花肉

有广式叉烧的味道,但是不像广式叉烧那样的干硬;肥,但是不腻,感觉蜜汁一般的清甜润喉;一人可以吃掉一斤! 食材明...
2019-10-25
卤味怎么做呀?

卤味怎么做呀?

搞不到这些牛逼的老卤,就只能自己熬了,虽然比不上人家那几十年的料,但是自己慢慢攒,也是能攒出来的。一个正经的厨...
2019-10-25
辣椒炒肉

辣椒炒肉

吃多了熟悉的家乡菜式,偶尔您是不是也会对其他地方的菜品流口水?那好,咱们来学做八大菜系的经典家常菜吧,首先就从...
2019-10-25
腊肉鲜蔬一锅焖的做法

腊肉鲜蔬一锅焖的做法

做了腊肉焖饭,好米配上好饭,做了这饭菜一锅出,简直香死个人啊!做法简单,各位懒人是否有兴趣试试呢? 主料:腊肉...
2019-10-25
“贴秋膘”的“横菜”——栗子红烧肉

“贴秋膘”的“横菜”——栗子红烧肉

夏季 过去,很多人因为 苦夏 而体重减轻 ,所以在初秋 这个时间, 民间 有 贴秋膘的 说法,而吃肉则 是 贴秋膘最直接 的...
2019-10-25
鱼香猪肝

鱼香猪肝

猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘,中间两种次之,后两种是劣质品。粉肝...
2019-10-25
香糟卤蹄花

香糟卤蹄花

几只卤到熟烂的蹄花,看上去白白的,其实却入滋入味、鲜香软烂,更兼没有特别的刺激味道和颜色,适应性相当强...
2019-10-25
蒜泥拌炖肉

蒜泥拌炖肉

导读:好汉就要大口吃肉,大口喝汤。连着皮儿的猪肉炖烂加上蒜泥、白醋和香菜,解腻又提味儿。 因为是白炖肉,...
2019-10-25
葱烧大排

葱烧大排

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。青菜清淡爽口的口感,配上猪排的醇厚酱汁...
2019-10-25
红烧牛筋涷&红烧牛肉面

红烧牛筋涷&红烧牛肉面

牛腩加上牛筋一起炖了2-3个小时,炖好以后我先把牛筋捞出一部分来,倒入过滤后的汤汁淹没牛筋,放冰箱冷藏1-2个...
2019-10-25
肉爆双鲜

肉爆双鲜

具体做法: ** 芥兰头一个,去皮后切成条;红菜苔1把,手撕掉大部分外皮和叶,折成段;五花肉2两切成条,锅烧热去...
2019-10-25
藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉

具体做法: ** 藜蒿1.5斤摘尽根叶后洗净,用手掰成段,韭菜2两洗净后切成段,五花腊肉1.5两,切成片; ** 锅烧热去少...
2019-10-25
红萝卜焖牛肉

红萝卜焖牛肉

牛肉用小火焖烂,肉质软嫩可口,萝卜清甜的汁水跟肉香相互相融,非常美味下饭。随手放了些迷迭香,没有也可以...
2019-10-25
薄荷蒜香脆骨

薄荷蒜香脆骨

用鲜香清凉的荷叶裹住焦脆酥软的排骨块儿,薄荷叶的清香带着一丝丝清甜和辛辣,沁入蒜香排骨之中,给味蕾带来...
2019-10-25
白菜帮炒猪肉

白菜帮炒猪肉

白菜帮子脆生清甜,清欢有味,真是不吃菜根不知菜美。若不喜食清淡味,可多放些辣椒,白菜帮子便变脆爽麻辣,...
2019-10-25
滑蛋牛肉

滑蛋牛肉

这是一道传统广东粤菜,软嫩的牛肉被炒得鲜嫩多汁,火候恰当,使得牛肉不硬不老。菜色泽浅黄,肉质鲜滑,蛋香...
2019-10-25
宝塔扣肉

宝塔扣肉

片薄肉嫩的回锅肉被蒸的肥而不腻,软糯多汁,咸香美味,梅菜微甜的爽口口感下饭又增色。将薄肉片层层叠起,摆...
2019-10-25
川味粉蒸排骨

川味粉蒸排骨

川菜中一道著名的排骨菜,就是ldquo;粉蒸排骨rdquo;,香滑软糯,而且不是太辣。用豆瓣酱和酱油将排骨腌起来,还可...
2019-10-25
白菜肉渣炖粉条

白菜肉渣炖粉条

大白菜猪肉炖粉条这道菜养活了几代人,至今也深深影响着我们,它的味道会永远留在记忆的味道中。这次我将猪五...
2019-10-25